もうご存知の方も多いと思いますが…
発売中の月刊Diver（2月号）で、越智隆治さんのイルカ写真や、イルカとの泳ぎ方、写真の撮り方の方法などが18ページにわたり詳しく紹介されています！
本屋さんで見てみてくださいね。
補足ですが、御蔵の海は暗いので、シャッター1/250はコンパクトデジカメでは無理っぽいかな？順光ではワイドで1/125がきれればＯＫ，1/60が最低ラインというところでしょうか。ニコノスでも、1/125くらいでないとピントが合わなそうですが…逆光でしたら問題ありません。